2007 sera un millésime de garde en Alsace

C'est l'oenologue du Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace, Thierry Fritsch, qui le dit: "2007 sera un millésime de garde en Alsace". Les oenologues alsaciens se félicitent notamment des belles qualités de leurs Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris (un peu moins de leurs Pinots noirs et Muscats, mais bon...). Voila donc un millésime sauvé des eaux par une belle arrière saison.

Au détour de ces commentaires, on apprend que 2006 était nettement inférieur - surtout très disparate. Tiens, pourtant, les communiqués de l'époque semblaient indiquer un millésime plus que correct.

Conclusion: les communiqués des interprofessions aussi doivent se juger sur la durée, ils n'ont pas toujours le potentiel de garde...

Au fait, en 2007, la production alsacienne s'est élevée à 1,15 million d'hectolitres, soit une augmentation de 6,5% par rapport à 2006.