Alsace Bordeaux Bourgogne russe English
Vins grands crus. Bio et millésimes, terroir, domaines, vignerons. Vin rouge, blanc et rosé.
vente immobiliers aux clients russes sell realestate to russian clients недвижимость за рубежом
International Real Estate | Auslandsimmobilien

Vins Blog Accueil » Glossaire (encyclopédie) de la vigne et du vin

Avez-vous dèjâ acheté du vin sur internet ?

oui et je renouvellerais l'experience
oui , mais je n'en racheterais plus
pas encore mais je compte en acheter
non, pour l'instant je n'ai pas confiance
eventuellement



[ Résultats | Sondages ]

Votes 78

Equilibre

Pour les vins blancs, les éléments qui participent à l'équilibre sont l'acidité, d'une part, et l'alcool et le sucre résiduel, d'autre part. Pour les vins rouges, il faut ajouter une troisième composante liée aux tannins qui est la seule à évoluer dans le temps. L'équilibre est une notion fondamentale de la dégustation.






Merci de choisir un lettre dans la liste suivante pour consulter son contenu:


[ A |  B |  C |  D |  E |  F |  G |  H |  I |  J |  K |  L |  M |  N ]
[ O |  P |  Q |  R |  S |  T |  U |  V |  W |  X |  Y |  Z ]


  
[ retour ]
Champagne Beaujolais Côtes du Rhône Annuaire de site web RSS