|
|
C’est un gaz issu de la combustion du soufre qui a une action antiseptique (protection du vin contre les attaques et les altérations microbiennes). C’est aussi un antioxydant qui assure au vin un meilleur vieillissement. Il ne doit pas être présent dans le vin en trop grande quantité et son usage est donc strictement réglementé.
|
|
|
|
|
Merci de choisir un lettre dans la liste suivante pour consulter son contenu:
[ A |
B |
C |
D |
E |
F |
G |
H |
I |
J |
K |
L |
M |
N ]
[ O |
P |
Q |
R |
S |
T |
U |
V |
W |
X |
Y |
Z ]
[ retour ] |
|
|
|
|
| |
| |
