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Sujet : Vins d'Alsace

2007 sera un millésime de garde en Alsace

 
Vins d'AlsaceC'est l'oenologue du Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace, Thierry Fritsch, qui le dit: "2007 sera un millésime de garde en Alsace". Les oenologues alsaciens se félicitent notamment des belles qualités de leurs Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris (un peu moins de leurs Pinots noirs et Muscats, mais bon...). Voila donc un millésime sauvé des eaux par une belle arrière saison.

Au détour de ces commentaires, on apprend que 2006 était nettement inférieur - surtout très disparate. Tiens, pourtant, les communiqués de l'époque semblaient indiquer un millésime plus que correct.

Conclusion: les communiqués des interprofessions aussi doivent se juger sur la durée, ils n'ont pas toujours le potentiel de garde...

Au fait, en 2007, la production alsacienne s'est élevée à 1,15 million d'hectolitres, soit une augmentation de 6,5% par rapport à 2006.
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Publié le 16 septembre 2008 à 13:37:24 MDT
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dernière article ajoutée 2008-09-11 16:30:42

• Pourquoi les Suisses boivent-ils plus de vin?

Selon les chiffres de la Confédération, la consommation totale de vin en Suisse a été de 2,8 millions d'hectolitres en 2007 soit une hausse de 3,6% par rapport à 2006. Ce chiffre comprend aussi bien les vins helvétiques (1,08 million d'hectolitres) que les vins étrangers (1,72 million d'hectolitres). Du côté de la production, Berne signale que la surface du vignoble n'a pas connu de modification significative. ...


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