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Sujet : Champagne

Top des marques de Champagne

 
ChampagneSelon le Cabinet Intangible Business, les marques de Champagne trustent les premières places du classement de la notoriété internationale dans le monde des vins effervescents.

En N°1, on trouve Moët & Chandon, suivi, de loin, par Veuve Clicquot. S'intercale alors l'Espagnol Freixenet, puis viennent Laurent Perrier, Piper Heidsieck, Mumm, Dom Pérignon, Taittinger et Nicolas Feuillatte.
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Publié le 16 septembre 2008 à 13:16:32 MDT
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Terroir
Terroir
dernière article ajoutée 2007-09-29 12:03:22

• Terroir et vins : l'alchimie

Vins de terroir ou génériques, la distinction s'est établie dans l'esprit des œnophiles. Pourtant, nombreux sont ceux qui s'interrogent sur l'influence précise d'un terroir sur un vin. Voyage sous terre. " Les vins de terroir témoignent d'une empreinte maximale de leur sol d'origine. Ils sont élaborés par des vignerons soucieux de protéger l'environnement pour conserver au terroir son intérêt spécifique et son identité particulière et poussent les dégustateurs à réfléchir, à s'interroger sur l'origine du vin et le vigneron qui l'a créé. Pour ces vins, l'acheteur fait une démarche de type culturel. Au vendeur de trouver le client qui ressentira un plaisir d'acheter des vins exigeants. Au contraire, le vin générique donne des réponses claires à des questions simples ". Rémy Gresser, d'Andlau, propose cette définition générale des vins de terroir par rapport aux génériques. ...


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