Alsace Bordeaux Bourgogne russe English
Vins grands crus. Bio et millésimes, terroir, domaines, vignerons. Vin rouge, blanc et rosé.
vente immobiliers aux clients russes sell realestate to russian clients недвижимость за рубежом
International Real Estate | Auslandsimmobilien

Vins Blog Accueil » Vins domaines, millésimes, terroir, santé, commerce. Revue de presse du vin.
Sujets:
Cépage Cépage
Champagne Champagne
Communication et Vin Communication et Vin
Gastronomie et vin Gastronomie et vin
Grands Crus Grands Crus
Internet et vin Internet et vin
Les millésimes Les millésimes
Marché des vins à l'étranger Marché des vins à l'étranger
Marketing et Stratégie Marketing et Stratégie
Sélection Grains Nobles Sélection Grains Nobles
Terroir Terroir
Tourisme et Vin Tourisme et Vin
Types de vins Types de vins
Vignerons et Domaines Vignerons et Domaines
Vin et innovation Vin et innovation
Vin et Santé Vin et Santé
Vin français Vin français
Vins biologiques, bio , vin naturel Vins biologiques, bio , vin naturel
Vins d'Alsace Vins d'Alsace
Vins de Bordeaux Vins de Bordeaux
Vins de Bourgogne Vins de Bourgogne
Vins et commerce Vins et commerce
Exprimer vos opinions. Consulter derniers sondages. Exprimer vos opinions et consulter nos derniers sondages
Le glossaire (encyclopédie) de la vigne et du vin Le glossaire (encyclopédie) de la vigne et du vin
Annuaire de sites partenaires Annuaire de sites partenaires
Archives des articles Archives des articles
Voir articles séléctionés par sujet Voir articles séléctionés par sujet
Contactez-nous Contactez-nous
Recommandez-nous Recommandez-nous
Pour être sûr de ne pas manquer les dernières informations sur l’actualité de marché du vin inscrivez-vous à notre NewsLetter.
en savoir :
· Le connaisseur
· Le bouquet
· Responsible Care
· OMS Organisation Mondiale de la Santé
· Ecotoxicologie
· Biotechnologie
· Vins de Côtes du Rhône
· Vins de Bordeaux
· Vins de Bourgogne
· Vins d'Alsace
Sujet : Vin et Santé

Le vin: un frein à la maladie d'Alzheimer

 
Vin et SantéUne étude épidémiologique du professeur Jean-Marc Orgogozo, chef du service de neurologie du CHU de Bordeaux et expert auprès de l'OMS, portant sur 3 777 habitants du Sud-Ouest de la France âgés de 65 ans et plus, dont la seule boisson alcoolisée régulièrement consommée est le vin, a donné les résultats suivants :

Les patients ont été classés en fonction de leur consommation de vin en 4 catégories : les non-consommateurs, les consommateurs légers (moins de 25 cl par jour), les consommateur modérés (25 à 50 cl par jour) et les gros consommateurs (plus de 50 cl par jour).

Les résultats montrent une diminution de :
80 % de risques en moins d'être touchés par la démence sénile

75 % de risques en moins d'être touché par la maladie d'Alzheimer,

après 3 ans de suivi chez les buveurs modérés de vin par rapport au non-buveurs. Pour les buveurs légers et les gros buveurs la réduction de la fréquence de la maladie d'Alzheimer est respectivement de 25 % et de 55 %.

Les agents antioxydants du vin parviendraient à freiner les phénomènes d'oxydation et la production de radicaux libres, dont les effets dévastateurs sont à l'origine de la dégénérescence des neurones.

www.sommelier-on-line.com
Format imprimable Envoyer cet article à un(e) ami(e)
Publié le 29 septembre 2007 à 12:37:44 MST
Sujet(s) associé(s) à l'article:
Types de vins
Types de vins
dernière article ajoutée 2007-10-08 02:45:12

• Lle vin idéal pour France-Angleterre

un petit billet savoureux distillé par Fabrice Le Glatin à la veille d'une rencontre palpitante dans le monde du rugby entre la France et l'Angleterre.
Pinot noir, le nouvel emblème des All Blacks. Dans Le Vin (éditions Place des Victoires), André Dominé nous explique que la Nouvelle-Zélande est le pays le plus méridional de l’hémisphère Sud. Les sols siliceux (le grès et la meulière contiennent beaucoup de silice par exemple, le quartz en étant une variété naturelle, ndlr) et le climat froid et maritime crée des conditions idéales pour les cépages de Bourgogne, chardonnay et pinot noir, ainsi que pour le sauvignon blanc du Val de Loire. On trouve du merlot, voire du cabernet-sauvignon dans les régions les plus chaudes.(…) ...


Dernières articles ajoutées
· Les nouvelles vertus du vin
· La Sorbonne, le Vin et les Jeunes
· La médecine du vin
· Les Polyphénols : origine et action sur l´organisme
· Effets protecteurs du vin
[ retour ] [ archives des articles ]
Google
Avez-vous dèjâ acheté du vin sur internet ?

oui et je renouvellerais l'experience
oui , mais je n'en racheterais plus
pas encore mais je compte en acheter
non, pour l'instant je n'ai pas confiance
eventuellement



[ Résultats | Sondages ]

Votes 78
· Les premières bouteilles à vin
· Principaux cépages blancs
· Vin de Pays VDP
· C’est le raisin ou cépage qui va donner toute sa personnalité à un vin.
· Les mentions obligatoires pour les AOC et VDQS
· Bien organiser sa cave.
· Emplacement du vin en position couchée.
· Apporter votre vin au restaurant au Canada!
· Les effets bénéfiques de la consommation de vin rouge.
· Remise en cause du paradoxe français ?
Offres de Vente Domaine agricole ou viticole à l'étranger par particuliers et professionnels • Demande d'Achat Domaine agricole ou viticole à l'étranger par Particuliers et Investisseurs immobiliers.
Vins-Vins.Com © 2005 Mention légale
Annonces immobilières internationales multilingues
Champagne Beaujolais Côtes du Rhône Annuaire de site web RSS